أكلات بحرية

فوائد المأكولات البحرية

المأكولات البحرية من أكثر الأكلات المحببة لدى معظم البشر حول العالم . فعشاق المأكولات البحرية من كل الثقافات و من كل انحاء المعمورة أكثر من أن يعدوا ، و أسماك المياه المالحة و أسماك المياه العذبة ، بالاضافة للمحار و غيره من المأكولات البحرية كلها أكلات ترسخت فوائدها في اذهان الناس من مختلف الثقافات .

فوائد متعددة موجودة في المأكولات البحريه فهي  غنية بالمغذيات المنوعة، و هي مصدر خصب  للبروتينات و الفيتامينات و المعادن و غنية بالأحماض الدهنية أوميغا 3 و لها دور فاعل و كبير في مكافحة العديد من الأمراض الشائعة. و بمجرد أن تشرع بشي أو قليالسمك ، تعرف أن المأكولات البحريه التي تستهلكها ستثمر الكثير من الفوائد!

فيما يلي نعدد أهم 10 فوائد للمأكولات البحريه:

المأكولات البحرية توفر العناصر الغذائية الأساسية

على الرغم من أن المواصفات تعتمد على نوع المأكولات البحرية التي تتناولها ، فمن المعروف أن المأكولات البحرية هي مصدر طبيعي للفيتامينات والمعادن. فيتامينات ب المعقدة وفيتامين د وفيتامين ب فيتامينات ب المعقدة (الفيتامينات مثل B1 ، B3 ، البيوتين ، B12 ، الخ) تؤدي العديد من الوظائف المختلفة ، مما يؤثر على إنتاج الطاقة ، والتمثيل الغذائي ، والتركيز ، وحتى الجمال! بعض أنواع الأسماك ، مثل سمك السلمون ، غنية بفيتامين A ، مما يساعد على حماية الرؤية وتعزيز قدرات الجهاز المناعي والتناسلي. وهناك فيتامين آخر موجود في بعض المأكولات البحرية – وهو غالباً الجلد الدهني لسمك السلمون وسمك التونا وغيره – وهو فيتامين د ، الذي يعزز النمو الصحي للعظام ، وامتصاص الكالسيوم ، ويعزز كفاءة الجهاز المناعي ونمو الخلايا.
يعزز صحة القلب – في حين أن المأكولات البحرية مغذية بما فيه الكفاية لتكون منخفضة في الدهون المشبعة والعليا من البروتين ، فإن أكبر فائدة صحية تكمن في مصدرها الوفي الأحماض الدهنية أوميغا -3. في حين تم إجراء العديد من الدراسات على فوائد الأحماض الدهنية أوميغا 3 ، فهي معروفة بشكل خاص لفوائدها في صحة القلب. في الواقع ، يمكن أن تقلل إلى حد كبير من خطر حدوث أحداث القلب والأوعية الدموية ، مثل عدم انتظام ضربات القلب ، والسكتات الدماغية ، والنوبات القلبية. على الرغم من أن العديد يفضلون الحصول على أحماض أوميجا 3 الدهنية مع كبسولات ، إلا أن العلماء يفضلون الاستهلاك الفعلي للمأكولات البحرية الفعلية.

الأكلات البحرية أغذية رائعة لمفاصل الجسم

ثبت أن تناول المأكولات البحرية على أساس منتظم لتخفيف أعراض التهاب المفاصل. وقد أظهرت الأبحاث أن الأحماض الدهنية أوميجا 3 يمكن أن تخفف من المفاصل الرقيقة وتقلل من الصلابة الصباحية في الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي.

المأكولات البحريه تحافظ على صحة البصر

تشير دراسة أجريت عام 2014 ونشرت في مجلة أبحاث العيون و علوم العلوم البصرية إلى أن أولئك الذين يستهلكون أحماض أوميغا 3 الموجودة في المأكولات البحرية أقل عرضة للمعاناة من الضمور البقعي المرتبط بالعمر ، وهو مرض يمكن أن يؤدي إلى فقدان الرؤية. . يمكن للأسماك والمحار أيضا تعزيز رؤيتك الليلية. يمكن أن يساعد تناول الأسماك الغنية بالنفط بانتظام على إبقاء العيون مشرقة وصحية.

المأكولات البحرية لصحة الجلد

تناول المأكولات البحرية يساعد على الحفاظ على الرطوبة في الجلد. يتأثر تألق بشرتك الطبيعي أكثر مما تأكله مما تتقدم به مباشرة. أحماض أوميغا 3 الدهنية في المأكولات البحرية تحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية من الشمس ، وقد توصلت الأبحاث الحديثة إلى نتائج محدودة تشير إلى أن زيت السمك يمكن أن يساعد في الحد من انتشار حب الشباب.

تعزز الأكلات البحرية من قوة الدماغ

قد تقلل المأكولات البحرية من أوميجا -3 من خطر الإصابة بمرض الزهايمر. كمية كافية من DHA و EPA وجدت في أحماض omega-3 الدهنية تعزز النمو السليم للدماغ عند الرضع والأطفال. (يحتاج البحث) وبحوث حديثة تخمن استهلاك طويل الأجل من الأحماض الدهنية أوميغا 3 يمكن أن تعزز الوظيفة المعرفية في النساء الشيخوخة.

مضاد طبيعي ضد مرض الاكتئاب

أظهرت الأبحاث الحديثة وجود ارتباط بين استهلاك الأحماض الدهنية أوميغا 3 و خطر الاكتئاب قد وجدت أن استهلاك الأحماض الدهنية أوميغا 3 لا يمكن أن يقلل فقط من خطر الاكتئاب ولكن لديه القدرة على علاج الاكتئاب وكذلك . يمكن أن يساعدك استهلاك المزيد من المأكولات البحرية في الحصول على نظرة أفضل وأكثر إيجابية للحياة.

مفيدة في فترة الحمل

تشير الدراسات إلى أن تناول المزيد من الأسماك له فوائد إيجابية على الوزن عند الولادة لأنه يعزز نمو الجنين وتطوره. كما يساعد استهلاك المأكولات البحرية في تقليل الولادة قبل الأوان وهو ضروري لتطوير النظام العصبي المركزي. علاوة على ذلك،

الأكلات البحرية تحسن من أداء جهاز المناعة

زيادة استهلاك أوميغا 3 يمكن أن يقلل من أعراض الربو وبعض الحساسية. السيلينيوم هو أحد مضادات الأكسدة القوية الموجودة في المأكولات البحريه المعروفة لتحسين نظام المناعة.

خيارات كثيرة توفرها المأكولات البحرية

من لا يعجبه خيار معين من الأكلات البحرية فهناك  خيارات متعددة  ، أليس كذلك؟ هناك اختلاف كبير من المأكولات البحريه للاختيار من بينها ، و بينما يعتبر أحد أعظم رواد المأكولات البحرية ، هناك العديد من الطرق الصحية المختلفة لإعداد وجبتك للمساعدة في التخلص من هذا الشعور اتجاه بعض المأكولات البحرية .

قال تعالى :

” أُحِلَّ لَكُمْ صَيْدُ الْبَحْرِ وَطَعَامُهُ مَتَاعًا لَّكُمْ وَلِلسَّيَّارَةِ ۖ وَحُرِّمَ عَلَيْكُمْ صَيْدُ الْبَرِّ مَا دُمْتُمْ حُرُمًا ۗ وَاتَّقُوا اللَّهَ الَّذِي إِلَيْهِ تُحْشَرُونَ ” (96)

أضف تعليق